1. Verwenden Sie Muskatblüte.

BarsLoungesGreenwich Village ist ein Viertel in New York City.2 von 4 Preisen Seit seiner Gründung im Jahr 2015 ist das Mace immer wieder auf lokalen und internationalen “Best of”-Listen zu finden. Der Dauerbrenner verfügt nicht nur über ein angenehmes Interieur mit einer 27 Fuß langen Zinkbar, sondern ist kürzlich auch in die West 8th Street umgezogen, wo es etwas mehr Platz für Außengastronomie gibt. Die Erfolgsbilanz und der brandneue Standort haben das Lokal an die Spitze unserer Liste gebracht. Probieren Sie den Lavender auf Roggenbasis oder den gefrorenen Wasabi + Cilantro mit Rum, und Sie werden sehen, wie schnell Sie Mace zu Ihrer eigenen Empfehlung machen werden.

Angel’s Share (#2)

BarsLoungesDas East Village ist ein Viertel in New York City2 von 4 Preisen Lange Zeit waren weder die berühmte unmarkierte Tür noch der kaum verborgene Eingang über eine Treppe und das Village Yokocho Restaurant Geheimnisse, aber unsere Zuneigung zu Angel’s Share ist der Beweis dafür, dass das Lokal auch ohne Speakeasy-Gimmicks einfach großartig ist. Obwohl es durch die Einrichtung von Außenplätzen einfacher geworden ist, die ausgefeilten Cocktails hier zu genießen, sollten kleine Gruppen trotzdem früh kommen und sich auf Wartezeiten einstellen. Jüngste Spekulationen über eine mögliche Schließung machen einen Besuch noch lohnenswerter.

3. Herzlichen Glückwunsch!

BarsCocktail-LoungesDie Lower East Side ist ein Viertel in New York City.2. von 4 Preisen Eine weitere zeitgenössische NYC-Institution (Attaboy debütierte 2012 in den kultigen Räumen des Milk and Honey), dieser LES-Cocktail-Führer war einer der wenigen seines Genres, der auch ohne all die Mantel- und Degen-Elemente im Jahr 2020 Größe erlangte. Natürlich kann man an der stahlgebürsteten Bar drinnen immer noch Prohibition spielen, aber mit der Erweiterung um eine Terrasse ist das nicht mehr unbedingt notwendig.

Die Long Island Bar ist die Nummer vier.

BarsCocktail-LoungesCobble Hill ist ein Viertel in Cobble Hill, New2. von 4 Preisen Die Long Island Bar, die seit fünf Jahrzehnten unter demselben Namen betrieben wird, hat sich ihren Retro-Lite-Style redlich verdient. Sie hat die Angewohnheit, sich schnell zu füllen, und die zusätzlichen Sitzplätze im Freien haben der Sache nicht gerade geholfen. Doch die erstklassigen Gimlets, Martinis, Biere und Weine sind das Warten wert.

Sunny’s No. 5

BarsTauchlokaleRed Hook ist ein Stadtteil in Brooklyn, New York1. von 4 Preisen Sunny’s, eine Attraktion, die man in NYC unbedingt gesehen haben muss, fühlt sich dennoch wie ein Zufall an, wenn man an einem zufälligen, verschlungenen Nachmittag darauf stößt. Es hat nautische Anspielungen, eine große Bar und Stände im vorderen Bereich, Tische und genug Platz für schräge Live-Musik im hinteren Bereich und einen Seitenhof, in dem man abwechselnd frische Luft und das Gegenteil von frischer Luft atmen kann. Hier gibt es eine komplette Bar, aber sie sind sehr gut darin, Bier zu kreieren.

Die Bemelmans Bar ist die Nummer sechs auf der Liste.

BarsLoungesLenox Hill ist ein Viertel in New York City.4 von 4 Preisen Die historische Pracht des Carlyle Hotels paart sich hier mit den skurrilen Original-Wandmalereien von Ludwig Bemelmans in seiner namensgebenden Bar, dem Central Casting ideal of Old New York. Für 15 Dollar Eintritt von 18 bis 21 Uhr bekommt man einen Sitzplatz, aber sonst nichts, aber 21 Dollar für Cocktails wie den JFK Daiquiri, den Mezcal-Martini und den Earl Grey-infundierten Grey Goose mit Zitrone und Honig sind nicht viel mehr, als man in einer weniger angenehmen Umgebung zahlen würde.